1. [명사] 건강의 유지와 증진을 위하여 먹는 식품. 자연식품, 의약품과 유사한 효과를 내는 식품, 전통적으로 몸에 좋다고 하는 식품 따위가 있다.
2. 건강식품을 생산하거나 건강식품과 관련된 기업.
3. [명사] 건강의 유지와 증진을 위하여 먹는 식품의 생산, 유통, 판매 따위에 관련된 사업.
4. 여성의 체질이나 호르몬 불균형 따위를 개선하는 데에 도움을 주는 식품.
5. 약품의 안전성과 유효성을 품질 면에서 보증하는 우수 의약품 제조 관리 기준. 1968년에 세계 보건 기구가 그 기준의 제정을 결의하여, 1969년에 영국·프랑스·미국·이탈리아·스위스·독일·일본에서 제정을 마쳤으며, 우리나라도 1994년 5월까지 이 기준을 모든 제약업자가 갖추도록 하였다.