1. [명사] 밀을 빻아 만든 가루.
2. 밀가루로 만든 면.
3. 밀가루에 물을 부어 이겨 갬. 또는 그렇게 한 것.
4. 밀가루로 만든 음식.
5. 밀가루를 덩어리지지 않게 하고, 곱게 거르는 촘촘한 체.
6. 밀가루를 이용한 팩. 우유에 밀가루를 넣고 걸죽해질 때까지 밀가루를 섞어 얼굴 전체에 펴 바른다. 각질 제거에 효과적이다.
7. 밀가루를 물에 풀어 쑨 풀.
8. 밀가루의 찰기 정도. 밀가루의 강도는 단백질 및 전분 함량에 따라 강력분, 준강력분, 박력분, 중력분 등으로 나뉜다.
9. 밀이 아닌 다른 곡물로 국수나 빵을 만들 때 들어가는 첨가물. 글루텐 따위가 이에 속한다.
10. [명사] 밀가루를 주재료로 만든 떡.