1. [명사] 사람의 식량이 되는 쌀, 보리, 콩, 조, 기장, 수수, 밀, 옥수수 따위를 통틀어 이르는 말.
2. 타작을 하고 남은 껍데기.
3. 사람의 식량이 되는 쌀, 보리, 콩, 조, 기장, 수수, 밀, 옥수수 따위에서 나는 향.
4. [명사] 곡물의 값.
5. 곡물을 수확한 후 건조, 저장, 선별, 조제 따위의 가공 작업을 하는 기계.
6. 곡물이나 짚 따위에 남아 있는, 물집 진드깃과에 속하는 진드기에게 물려 발생하는 피부의 염증.
7. 물기나 습기를 없애기 위하여 곡물을 말리는 일.
8. 품질을 향상하거나 저장력을 높이기 위하여 곡물을 인공적으로 말리는 기계. 수확 후 날씨가 고르지 못하여 자연 건조를 할 수 없을 때 쓴다.
9. 곡물의 건조와 저장을 함께 하는 시설.
10. 국가가 농산물 품질 관리법에 따라 주요 식량이 되는 곡식의 품질, 용량, 중량, 포장 상태 따위를 살펴 잘못을 가려내는 일. 곡물의 생산 유통과 소비의 합리화를 도모하기 위하여 한다.