1. [명사] 밀가루 반죽을 방망이로 얇게 밀어서 칼로 가늘게 썰어 만든 국수. 또는 그것을 익힌 음식.
2. [명사] ‘수제비’의 방언
3. 케이블이 칼국수처럼 납작한 이어폰.
4. 면을 따로 삶지 않고 장국에 그대로 넣어 끓인 칼국수.
5. [명사] 간 구기자나 구기자 가루를 넣어 반죽한 다음 방망이로 얇게 밀어서 칼로 가늘게 썰어 만든 국수. 또는 그것을 익힌 음식.
6. [명사] 김치를 넣어 끓인 칼국수.
7. [명사] 꿩을 우려낸 육수에 잘게 찢은 꿩의 살을 넣어 만든 칼국수.
8. [명사] 다슬기를 넣어 끓인 칼국수.
9. [명사] 닭고기를 우려낸 육수에 잘게 찢은 닭고기 살을 넣어 만든 칼국수.
10. [명사] 멸치를 우려낸 육수에 양파, 호박, 계란 등을 넣고 끓여 만든 칼국수.